Dirigido a reconocer el trabajo de profesionales de la gastronomía que contribuyen a la promoción del consumo de frutas y hortalizas
MIKEL LÓPEZ ITURRIAGA
Ganador del Premio Sabor 2022
El premio Sabor 2022 ha quiero galardonar la trayectoria de Mikel Iturriaga. Filólogo, periodista, presentador y crítico gastronómico, es la cara visible de programas como El Comidista y Banana Split. En sus canales comparte interesantes artículos y recetas, cuyo objetivo es concienciar e involucrar a la sociedad en la alimentación y hábitos de vida saludables. Mikel también es bloguero y escritor y cuenta con tres libros dedicados a la gastronomía.
DAVID DE JORGE
Ganador del Premio Sabor 2021
El premio Sabor 2021 ha querido reconocer la trayectoria de David de Jorge, más conocido como Robin Food, chef y divulgador gastronómico, por su papel en la promoción del consumo de frutas y hortalizas. Desde su alta cocina y su trayectoria como comunicador, dirigiendo y presentando distintos programas de televisión, radio y colaborando en prensa escrita en los principales medios del país, David de Jorge comunica de forma carismática, innovadora y directa, los valores de una alimentación saludable
RODRIGO DE LA CALLE
Ganador del Premio Sabor 2019
El Premio Sabor 2019 ha querido reconocer la exquisita labor del chef de la revolución verde, Rodrigo de la Calle. Desde su alta cocina, sus ponencias, su manera de entender la gastronomía saludable, el cocinero madrileño es uno de los máximos exponentes en la defensa y promoción del consumo las frutas y hortalizas.
HERMANOS TORRES
Ganador del Premio Sabor 2018
Javier y Sergio Torres son unos carismáticos cocineros que cuentan con cuatro estrellas Michelin y saltaron a la fama por un programa de televisión llamado Torres en la Cocina en TVE. En él fomentaban la alimentación saludable y el consumo de frutas y hortalizas en todas sus temporadas. Concretamente, desde sus fogones trabajan de manera asidua con las brásicas como el brócoli, la coliflor y el Bimi®.
Los gemelos Torres descubrieron la cocina con 8 años gracias a su abuela. Se formaron en las mejores escuelas de cocina del mundo y en 2002 comenzaron su andadura como chefs-socios del Restaurante Rodat de Javea. En 2007 inauguraron su segundo restaurante llamado Eñe en Sao Paolo. Y en 2008 crearon Dos Cielos, en la planta 24 del Meliá Barcelona Sky, restaurante que cuenta con dos Estrella Michelin. Así mismo, en 2017 también abrieron el Dos Cielos Madrid, en el interior del Gran Hotel Meliá Palacio de los Duques. Han publicado dos libros, llamados Brasiladois, y De la tierra al cielo.
