PREMIO SEMILLA

BASES CONCURSO PREMIO SEMILLA
JÓVENES TALENTOS

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Denominación del concurso

El concurso PREMIO SEMILLA (en lo sucesivo el CONCURSO) es organizado por SAKATA SEED IBÉRICA, S.L.U., con domicilio en Plaza Poeta Vicente Gaos 6 Bajo, 46021 Valencia y CIF: B-96560925, es el organizador del concurso PREMIOS SAKATA, que se va a celebrar en la feria Fruit Attraction de Madrid.

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Objetivo del concurso

Concurso dirigido a reconocer y potenciar el talento de las futuras promesas de la alta cocina que se están formando en las escuelas de cocina de toda España y Portugal.

El Premio Semilla consiste en un concurso en el que los participantes tendrán que elaborar una tapa con Bimi. Este proceso estará compuesto por distintas fases que se detallan en el apartado correspondiente.

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Participantes

Podrán participar los mayores de 18 años que estén cursando o hayan cursado un programa de Cocina en una escuela española y portuguesa, pública o privada. Los candidatos que se presenten, además de contar con un buen expediente académico, deben acreditar una fuerte vocación por la profesión, capacidad de comunicación, espíritu innovador y de liderazgo, talento y predisposición hacia el trabajo.

Además de los requisitos anteriores, los participantes habrán de ser personas físicas que residan legalmente en el territorio español o portugués y posean documento nacional de identidad o pasaporte en vigor o el correspondiente NIE y permiso de residencia vigentes en caso de extranjeros. En el caso de los permisos de residencia, los mismos deben estar en vigor desde al menos 2 años antes de la fecha de estas bases.

No podrán participar aquellas personas que hayan intervenido en la realización del CONCURSO, tampoco las empresas proveedoras de servicios u otras personas que tengan relación con la organización del CONCURSO, cónyuges, parejas de hecho y/o sus familiares en primer o segundo grado. Se podrá invalidar cualquier participación de personas que hayan sido asistidas por quienes tienen prohibida su participación.

SAKATA SEED IBÉRICA S.L.U., en aras a salvaguardar la igualdad de oportunidades entre los concursantes, se reservan el derecho a rechazar a cualquier candidato que no cumpla con los requisitos establecidos o cuya participación suponga una ventaja desproporcionada o claro desequilibrio frente al resto.
Los aspirantes y concursantes estarán a disposición de SAKATA SEED IBÉRICA S.L.U. para participar en cualquier prueba o fase del CONCURSO.

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Fases de selección de concursantes

La participación en el CONCURSO está condicionada a la superación de las siguientes fases de selección:

1ª FASE. INSCRIPCIÓN Y PRESENTACIÓN DE SOLICITUDES

Los candidatos deberán acceder a través de internet a la web www.sakatapremios.com y completar el formulario de solicitud de conformidad con los términos y condiciones contemplados en dicha web. El período de inscripción comenzará el 1 de marzo de 2019 y finalizará el 31 de mayo de 2019, ambos incluidos. En el formulario de inscripción online el aspirante tendrá que adjuntar:

• Fotocopia DNI, NIE o pasaporte.
• Receta de la tapa cocinada con Bimi, especificando todos los ingredientes, técnicas y pasos necesarios en la elaboración.
• Foto de alta calidad del plato y del alumno trabajando en cocina.
• Foto de una persona degustando la tapa.
• Expediente académico y carta de motivación.

2ª FASE. SEMIFINAL

• Comunicación: la organización se pondrá en contacto antes del 15 de junio con los 9 participantes que hayan pasado a la semifinal.

• Semifinal presencial: se celebrará en junio en la ciudad de Almería. Fecha a determinar. La organización se hará cargo del alojamiento y desplazamiento de los semifinalistas.

Sakata Seed Ibérica S.L.U. se reserva la facultad de modificar las fases de selección de los concursantes, así como el lugar y la fecha de celebración de las pruebas, en aras a garantizar una selección de concursantes de la más alta calidad. El proceso de eliminación o no selección de un candidato será inapelable.

3ª FASE. FINAL

• Comunicación: la organización se pondrá en contacto antes del 15 de julio con los participantes que hayan pasado a la final.

• Final presencial: los 3 finalistas elaboraran sus tapas con Bimi en la feria Fruit Attraction (Ifema, Madrid) durante los días 22 y 23 de octubre de 2019. La organización se hará cargo del desplazamiento y el alojamiento de los finalistas.

• Votación popular: los asistentes a la feria podrán degustar las tapas finalistas y realizar votación en marcadores digitales del stand de Sakata. El ganador se decidirá por votación popular y por el voto de calidad de Martín Berasategui.

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Criterios de valoración

El jurado seguirá los siguientes criterios de valoración:

• Elaboración: destreza técnica, la creatividad, el sabor, la presentación y la exposición del plato preparado.

• Perfil del candidato: vocación por la profesión, capacidad de comunicación, espíritu innovador y de liderazgo, talento y predisposición hacia el trabajo.

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Premios

• PRIMER PREMIO: Curso práctico de formación con Martín Berasategui en su restaurante 3 estrellas Michelin de Lasarte. Duración: 3 meses. Estancia incluida.

• PREMIO FINALISTAS: Curso de cocina online (especialización en hortalizas) a determinar.

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Jurado

El jurado tendrá la siguiente composición y sistema de votación según las distintas fases del concurso:
• Selección de los 9 semifinalistas: miembros del comité organizador de los Premios Sakata evaluarán los formularios de inscripción recibidos.
• Selección de los 3 finalistas: un jurado formado por el presidente del mismo, Martín Berasategui, el gerente de Sakata Seed Ibérica, un representante de la candidatura Almería 2019, un periodista gastronómico y un chef de prestigio de Almería.
• Selección del ganador: votación popular por voto telemático en los dispositivos del stand de Sakata Seed Ibérica en Fruit Attraction.

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Condiciones de participación

NORMAS APLICABLES AL CONCURSO:

• El concurso se rige por las presentes reglas generales de los Premios Sakata accesibles en la dirección www.sakatapremios.com

• El mero hecho de la participación, por cualquier de los medios contemplados en estas reglas, implica la aceptación incondicional de las mismas.

• La empresa Sakata Seed Ibérica se reserva el derecho a expulsar del concurso a cualquier concursante/aspirante que no cumpla con las bases legales en cualquier momento del proceso o del CONCURSO.

• Se respetará la paridad de género, por lo que se buscará equilibrio entre sexos.

REGLAS DE CONDUCTA:

Sakata Seed Ibérica S.L.U. se reserva el derecho de descalificar a cualquier aspirante del proceso de selección o a un concursante en caso de que consideren que su actuación es en forma alguna inadecuada o contraria a cualquier código de emisión, ético, de regulación o a alguna ley aplicable. Ni los aspirantes ni los concursantes, en ningún caso, podrán utilizar un lenguaje inapropiado ni groserías, o realizar declaraciones injuriosas, calumniosas o decir cualquier cosa que pudiera ofender o herir a una persona, empresa o entidad.

CESIÓN DE DERECHOS:

Todos los participantes y concursantes otorgan mediante la aceptación de estas bases su consentimiento expreso para que Sakata Seed Ibérica S.L.U. pueda indistintamente utilizar su imagen, nombre y/o voz en cualquier medio y a través de cualquier forma de comunicación, incluida la publicidad y/o promoción del CONCURSO, en todo tipo de actividades relacionadas con el concurso ya sea por sí misma o través de terceros, sin limitación temporal ni territorial y sin percibir remuneración por ello.

A título enunciativo pero no limitativo Sakata Seed Ibérica S.L.U. podrá emitir las grabaciones en las que aparezcan los aspirantes y concursantes en cualquier medio de difusión y/o programas, promo o en la web y redes sociales del CONCURSO, así como en sus servicios móviles, de forma completa o fraccionada, por separado o de forma agrupada.

El aspirante y/o concursante autoriza a Sakata Seed Ibérica S.L.U. con carácter de exclusividad para utilizar sus recetas en medios de comunicación, y cede a las mismas en exclusividad todos los derechos de propiedad intelectual y sobre su imagen necesarios para llevar a cabo la producción del CONCURSO.

TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES:

A los efectos de cumplir con la normativa de Protección de Datos de Carácter Personal, Sakata Seed Ibérica S.L.U. informa a los Participantes de la incorporación de los datos de carácter personal que faciliten, en ejecución de esta Iniciativa, a los ficheros y tratamientos titularidad de Sakata Seed Ibérica S.L.U., con la finalidad de ser empleados en el desarrollo de los procesos de selección y ejecución del CONCURSO, así como a las actividades posteriores consecuencia del mismo en el caso de resultar elegido como concursante, como por ejemplo dar publicidad en redes sociales y los demás medios de comunicación que utiliza la empresa. Todos los datos serán tratados bajo la base legítima del consentimiento prestado por el participante.
En cualquier caso, el participante/concursante podrá ejercer los derechos otorgados por la normativa de protección de datos dirigiendo un escrito, adjuntando copia de su DNI o Pasaporte, a Sakata Seed Ibérica S.L.U.

MODIFICACIÓN DE BASES Y LEY APLICABLE:

El organizador Sakata Seed Ibérica S.L.U. se reserva el derecho de retirar o cambiar el CONCURSO por motivos técnicos, operativos, comerciales, modificando en lo necesario las presentes Bases.

La participación en este CONCURSO supone la aceptación expresa de las presentes bases y la sumisión expresa de las decisiones interpretativas que de las mismas efectúe el Organizador. En caso de divergencia entre los Participantes y la interpretación de las presentes bases por parte del Organizador, serán competentes para conocer de los litigios que puedan plantearse los Juzgados y Tribunales de la ciudad de Valencia, renunciando expresamente los Participantes al fuero que pudiera corresponderles.

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