PREMIO SEMILLA

BASES CONCURSO PREMIO SEMILLA
JÓVENES TALENTOS

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Denominación del concurso

El concurso PREMIO SEMILLA (en lo sucesivo el CONCURSO) es organizado por SAKATA SEED IBÉRICA, S.L.U., con domicilio en Plaza Poeta Vicente Gaos 6 Bajo, 46021 Valencia y CIF: B-96560925, es el organizador del concurso PREMIOS SAKATA, que se va a celebrar en la feria Fruit Attraction de Madrid.

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Objetivo del concurso

Concurso dirigido a reconocer y potenciar el talento de las futuras promesas de la alta cocina que se están formando en las escuelas de cocina de toda España y Portugal o que cuenten con al menos un año de experiencia en cocina.

El Premio Semilla consiste en un concurso en el que los participantes tendrán que elaborar una tapa con Bimi y calabaza. Este proceso estará compuesto por distintas fases que se detallan en el apartado correspondiente.

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Participantes

Podrán participar los mayores de 18 años que estén cursando, hayan cursado un programa de Cocina en una escuela española o portuguesa, pública o privada, o cuente con al menos un año de experiencia en cocina. Los candidatos que se presenten, además de contar con un buen expediente académico/laboral, deben acreditar una fuerte vocación por la profesión, capacidad de comunicación, espíritu innovador y de liderazgo, talento y predisposición hacia el trabajo.

Además de los requisitos anteriores, los participantes habrán de ser personas físicas que residan legalmente en el territorio español o portugués y posean documento nacional de identidad o pasaporte en vigor o el correspondiente NIE y permiso de residencia vigentes en caso de extranjeros. En el caso de los permisos de residencia, los mismos deben estar en vigor desde al menos 2 años antes de la fecha de estas bases.

No podrán participar aquellas personas que hayan intervenido en la realización del CONCURSO, tampoco las empresas proveedoras de servicios u otras personas que tengan relación con la organización del CONCURSO, cónyuges, parejas de hecho y/o sus familiares en primer o segundo grado. Se podrá invalidar cualquier participación de personas que hayan sido asistidas por quienes tienen prohibida su participación.

SAKATA SEED IBÉRICA S.L.U., en aras a salvaguardar la igualdad de oportunidades entre los concursantes, se reservan el derecho a rechazar a cualquier candidato que no cumpla con los requisitos establecidos o cuya participación suponga una ventaja desproporcionada o claro desequilibrio frente al resto.
Los aspirantes y concursantes estarán a disposición de SAKATA SEED IBÉRICA S.L.U. para participar en cualquier prueba o fase del CONCURSO.

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Fases de selección de concursantes

La participación en el CONCURSO está condicionada a la superación de las siguientes fases de selección:

1ª FASE. INSCRIPCIÓN Y PRESENTACIÓN DE SOLICITUDES

Los candidatos deberán acceder a través de internet a la web www.sakatapremios.com y completar el formulario de solicitud de conformidad con los términos y condiciones contemplados en dicha web. El período de inscripción comenzará el 13 de abril de 2019 y finalizará el 30 de junio de 2019, ambos incluidos. En el formulario de inscripción online el aspirante tendrá que adjuntar:

• Fotocopia DNI, NIE o pasaporte.
• Receta de la tapa cocinada con Bimi y calabaza, especificando todos los ingredientes, técnicas y pasos necesarios en la elaboración.
• Foto de alta calidad del plato y del alumno trabajando en cocina.
• Foto de una persona degustando la tapa.
• Expediente académico y carta de motivación.

2ª FASE. SEMIFINAL

• Comunicación: la organización se pondrá con los 9 participantes que hayan pasado a la semifinal.

• Semifinal presencial: se celebrará en septiembre en la ciudad de Almería. Fecha a determinar. La organización se hará cargo del alojamiento y desplazamiento de los semifinalistas.

Sakata Seed Ibérica S.L.U. se reserva la facultad de modificar las fases de selección de los concursantes, así como el lugar y la fecha de celebración de las pruebas, en aras a garantizar una selección de concursantes de la más alta calidad. El proceso de eliminación o no selección de un candidato será inapelable.

3ª FASE. FINAL

• Comunicación: la organización se pondrá en contacto antes del 15 de julio con los participantes que hayan pasado a la final.

• Final presencial: los 3 finalistas elaboraran sus tapas con Bimi y calabaza en la feria Fruit Attraction (Ifema, Madrid) durante los días 22 y 23 de octubre de 2019. La organización se hará cargo del desplazamiento y el alojamiento de los finalistas.

• Votación popular: los asistentes a la feria podrán degustar las tapas finalistas y realizar votación en marcadores digitales del stand de Sakata. El ganador se decidirá por votación popular y por el voto de calidad de Martín Berasategui.

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Criterios de valoración

El jurado seguirá los siguientes criterios de valoración:

• Elaboración: destreza técnica, la creatividad, el sabor, la presentación y la exposición del plato preparado.

• Perfil del candidato: vocación por la profesión, capacidad de comunicación, espíritu innovador y de liderazgo, talento y predisposición hacia el trabajo.

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Premios

• PRIMER PREMIO: Curso práctico de formación con Martín Berasategui en su restaurante 3 estrellas Michelin de Lasarte. Duración: 3 meses. Estancia incluida.

• PREMIO FINALISTAS: Curso de cocina online (especialización en hortalizas) a determinar.

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Jurado

El jurado tendrá la siguiente composición y sistema de votación según las distintas fases del concurso:
• Selección de los 9 semifinalistas: miembros del comité organizador de los Premios Sakata evaluarán los formularios de inscripción recibidos.
• Selección de los 3 finalistas: un jurado formado por el presidente del mismo, Martín Berasategui, el gerente de Sakata Seed Ibérica, un representante de la candidatura Almería 2019, un periodista gastronómico y un chef de prestigio de Almería.
• Selección del ganador: votación popular por voto telemático en los dispositivos del stand de Sakata Seed Ibérica en Fruit Attraction.

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Condiciones de participación

NORMAS APLICABLES AL CONCURSO:

• El concurso se rige por las presentes reglas generales de los Premios Sakata accesibles en la dirección www.sakatapremios.com

• El mero hecho de la participación, por cualquier de los medios contemplados en estas reglas, implica la aceptación incondicional de las mismas.

• La empresa Sakata Seed Ibérica se reserva el derecho a expulsar del concurso a cualquier concursante/aspirante que no cumpla con las bases legales en cualquier momento del proceso o del CONCURSO.

• Se respetará la paridad de género, por lo que se buscará equilibrio entre sexos.

REGLAS DE CONDUCTA:

Sakata Seed Ibérica S.L.U. se reserva el derecho de descalificar a cualquier aspirante del proceso de selección o a un concursante en caso de que consideren que su actuación es en forma alguna inadecuada o contraria a cualquier código de emisión, ético, de regulación o a alguna ley aplicable. Ni los aspirantes ni los concursantes, en ningún caso, podrán utilizar un lenguaje inapropiado ni groserías, o realizar declaraciones injuriosas, calumniosas o decir cualquier cosa que pudiera ofender o herir a una persona, empresa o entidad.

CESIÓN DE DERECHOS:

Todos los participantes y concursantes otorgan mediante la aceptación de estas bases su consentimiento expreso para que Sakata Seed Ibérica S.L.U. pueda indistintamente utilizar su imagen, nombre y/o voz en cualquier medio y a través de cualquier forma de comunicación, incluida la publicidad y/o promoción del CONCURSO, en todo tipo de actividades relacionadas con el concurso ya sea por sí misma o través de terceros, sin limitación temporal ni territorial y sin percibir remuneración por ello.

A título enunciativo pero no limitativo Sakata Seed Ibérica S.L.U. podrá emitir las grabaciones en las que aparezcan los aspirantes y concursantes en cualquier medio de difusión y/o programas, promo o en la web y redes sociales del CONCURSO, así como en sus servicios móviles, de forma completa o fraccionada, por separado o de forma agrupada.

El aspirante y/o concursante autoriza a Sakata Seed Ibérica S.L.U. con carácter de exclusividad para utilizar sus recetas en medios de comunicación, y cede a las mismas en exclusividad todos los derechos de propiedad intelectual y sobre su imagen necesarios para llevar a cabo la producción del CONCURSO.

TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES:

A los efectos de cumplir con la normativa de Protección de Datos de Carácter Personal, Sakata Seed Ibérica S.L.U. informa a los Participantes de la incorporación de los datos de carácter personal que faciliten, en ejecución de esta Iniciativa, a los ficheros y tratamientos titularidad de Sakata Seed Ibérica S.L.U., con la finalidad de ser empleados en el desarrollo de los procesos de selección y ejecución del CONCURSO, así como a las actividades posteriores consecuencia del mismo en el caso de resultar elegido como concursante, como por ejemplo dar publicidad en redes sociales y los demás medios de comunicación que utiliza la empresa. Todos los datos serán tratados bajo la base legítima del consentimiento prestado por el participante.
En cualquier caso, el participante/concursante podrá ejercer los derechos otorgados por la normativa de protección de datos dirigiendo un escrito, adjuntando copia de su DNI o Pasaporte, a Sakata Seed Ibérica S.L.U.

MODIFICACIÓN DE BASES Y LEY APLICABLE:

El organizador Sakata Seed Ibérica S.L.U. se reserva el derecho de retirar o cambiar el CONCURSO por motivos técnicos, operativos, comerciales, modificando en lo necesario las presentes Bases.

La participación en este CONCURSO supone la aceptación expresa de las presentes bases y la sumisión expresa de las decisiones interpretativas que de las mismas efectúe el Organizador. En caso de divergencia entre los Participantes y la interpretación de las presentes bases por parte del Organizador, serán competentes para conocer de los litigios que puedan plantearse los Juzgados y Tribunales de la ciudad de Valencia, renunciando expresamente los Participantes al fuero que pudiera corresponderles.

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